SCOTTONA NAZIONALE
Bistecche/cotolette scott ita
Braghetta / lombatello
Campanello scottona
Carne salada agli agrumi
Coda scottona
Controfiletto/carpaccio bovino
Copertina di bovino
Costata scott nostrana
Cuberoll scottona nazionale
Doppione
Filetto scottona
Filettone scottona
Filettone scottona salsa Ginepro
Fiorentina c/filetto scott naz.
Girello c/o
Guanciale bovino
Lingua bovino
Macinato misto
Macinato scottona scelto
Magatello bovino roastbeef
Picanha
Roastbeef di scottona
Rosticcini scott/pancetta
Sottospalla scottona/macinato
Tagliata in salsa rosa
Tartare filetto olio sale pepe
Tomahawk
Trancetto fiorentina s/o
Trippa bovino cotta
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AGNELLO NAZIONALE
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coscia agnello naz. fresco
costolette agnello naz. fresco
rosticcini agnello tip/abruzzesi
spalla agnello naz. fresco
VITELLO NAZIONALE
Arrosto di copertina vitello
Arrosto vitello
Bistecche vitello
Braciole vitello offerta
Fegato vitello
FIletto vitello
Nodino vitello
Osso buco di vitello
Picanha di vitello
Puntina di vitello disossata
Salsiccia di vitello
Sottospalla vitello Italia
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SUINO FRESCO NOSTRANO
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Braciole suino
Coppa suino
Coppa suino erba cipollina
Costaiola suino
Costine in salsa BBQ
Cotoletta maiale pizzaiola
Crocchette di pollo
Filetto suino
Filone suino scaloppine
Guancialino suino fresco
Involtini di maiale
Macinato suino
Medaglione di suino ai peperoni
Pancetta fresca
Rotolo di maiale farcito
Salsiccia
Salsiccia friarielli
Salsiccia luganega
Salsiccia in salsa piccante
Stinco suino scalzato condito
SPIEDINI - SVIZZERE
SPECIALITÀ E PRONTOCUOCI
Spiedini - Svizzere
Specialità e Prontocuoci
cannoli ripieni
piadina cotto/sals/funghi/grana
polpette pro/mort/parm
polpettone saporito
rotolo di coppa
sofficini panati
spiedini coppa
spiedini di picanha in salsa rosa
spiedini di reale
spiedini misti
spiedini pollo
spiedini salsiccia wurstel
spiedini scottona lardo col/prosc
spiedini vitello/salsiccia
salsiccia luganega barbecue
straccetti bavetta
straccetti di pollo
straccetti di pollo panatura Milanese
svizzere bovino (normale /cipolla/spinaci)
svizzere bovino spek+porcini
svizzere salsiccia/friarielli
svizzere pollo tacchino
svizzere vitello mortadella/cotto/parm
tortini panati farciti
tulipani ripieni
valdostana
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POLLAME
Uova fresche 1 conf x 6
alette di pollo al naturale
alette pollo condite s/pelle
anca di tacchino marinata (aglione)
arrostini pollo/panc/aglio/rosmar
bistecche pollo sottocoscia
cosce pollo
coscette pollo condite s/pelle
cotoletta di pollo
fusi di pollo ripieni
galletto amburghese salsa limone
gallina
petto pollo
petto tacchino
pollo al curry
pollo alla contadina
pollo alla zingara
pollo busto
pollo funghi e olive
pollo ripieno speciale
pollo ruspante
rosticcini di pollo
salsiccia di pollo
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SALUMI
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Crudo Parma Gran Riserva 22 mesi
mortadella
pancetta parma aff.
porchetta artigianale naturale
prosciutto cotto veroni
salame antica ricetta